Eilen tuli taas pitkästä aikaa istuttua kampaamon tuolissa epämääräisen näköiset mömmöt päässä   Eli siis värjäsin hiukset pitkästä aikaa. Pari-kolme kertaa vuodessa sitä tulee tehtyä, minun hiuksissa näköjään väri säilyy sen aikaa. Hyvähän se vain on, eivät rasitu liikaa. Kampaajani aina keittää kahvit ja ne juodaan sillä välin, kun istun lämpötuolissa. Minä olen sitten ruukannut viedä jotain pientä hyvää kahvin kaveriksi. Tällä kertaa kahvin seurana nautittiin Santerin leivoksia, jotka löytyivät Ulla Svenskin Lempileivonnaiset -kirjasta, jonka lainasin kirjastosta muiden leivontakirjojen kanssa   Oikein hyviä ja makeita olivat ja helppo tehdä, näitä tulee varmasti toistekin tehtyä.

Santerin leivokset

Muropohja:

3,5 dl vehnäjauhoja

ripaus suolaa

3/4 dl sokeria

175 g margariinia

 Kinuskikuorrutus:

2 dl kuohukermaa

2,5 dl fariinisokeria

 Koristelu:

valkosuklaata

Sekoita vehnäjauhot ja sokeri keskenään, nypi margariini joukkoon. Painele taikina reunallisen uunuvuoan pohjalle, pistele haarukalla. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin25-30 minuuttia.

Mittaa kuohukerma ja fariinisokeri paksupohjaiseen kattilaan, keitä miedollä lämmöllä, kunnes seos sakenee. Levitä kinuskikuorrute muropohjan päälle ja anna jäähtyä. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Pursota kinuskikuorrutteen päälle kuvioita. Jäähdytä jääkaapissa ja leikkaa vinoneliöiksi.

Niin se kaikki kiva loppuu aikanaan, niin myös nyt SLY17   Onneksi olen seuraavallakin kierroksella mukana, kylläkin "toisella puolella"

Tammikuun aiheena oli "keveämmät herkut" ja ystäväni oli ajatellut sen niin, että välillä keveämmin, välillä puolivalmista (ei tainnu mennä ihan sanasta sanaan mutta "haittaakse?"  )

Paketissa paljastuikin monenlaista herkkua, mm.:

* ohjeet Myslicookeihin, Mansikkasorbettiin ja Kasvisdippiin (kasvisdippia vois viikonloppuna tehdä)

* Sunnuntain cookiemix kaurainen suklaa ja ruispizzamix (mistä arvasit, että ajattelin viikonloppuna tehdä pizzaa )

* ihana sinisillä sydämillä oleva keittiö pyyhe (mulla ei olekaan kuin punaisia...)

* jogurttirusinoita (mun lemppareita!! Yritän säästää viikonlopun herkutteluksi )

* Marimekon servetteja vihreä-sinisillä aalloilla (ihania! Näitä vois säästää kesäksi Eetun 10v. kakulle )

* Rainbowin sveitsiläistä tummaa suklaata (uusi tuttavuus)

* holiday dippijauhetta 2 pussia

* sydän vuoka (tämmöistä vuokaa ei olekaan) ja

* ihana kissa kortti, jossa luki

"Laiskottelu on parhaimmillaan silloin,

kun olisi oikein paljon tekemistä"

Oikein mukava ja runsas paketti, kaikille on myöskin käyttöä. Ja tuo laiskottelu teksti sopiin niin minuun että!

Niin, ja ystäväkseni paljastui Heidi  Tule hyvä kakku, älä tule paha kakku -blogista! Kiitos Heidi oikein paljon ihanista paketeista ja herkullisista resepteistä! Pistän blogisi ylös ja vierailen sielä, vieraile sinäkin täällä   Itse lähetin Elmin Elämää -blogiin, voin sen jo sanoa, kun viimeisin paketti on jo hänelle paljastuksineen saapunut.

Tuo nuolija ei kuulunut pakettiin, mutta laitoin sen kuvaan, kun huomasin, että olin joulukuussa laittanut arvonnan voittopakettiin tuommoisen samanlaisen nuolijan. Voittopaketti lähti SLY paketin saapumisen jälkeen, niin tuli mieleeni, että onkohan SLYni ajatellut, että laitoin hänen antaman nuolijan siihen. No en laittanut, siksi se on tuossa

Tai kuten tässä tapuksessa cappucinopiirakka

Kaapissa oli cappucino pusseja, joiden päiväys alkoi lähenemään. Ajattelin ensin tehdä piirakkaa mokkaruutujen ohjeella mutta sitten muistin SLY marraskuun paketista saamani suklaapiirakan ohjeen, joka oli melkein kuin minun mokkaruutu ohjeeni. Joten päätinpä kokeilla sillä ohjeella sitten. Hyvää tuli ja mukavasti maistui "kahvi" läpi. Eetukin söi pelkkää pohjaa, joten eikö se silloin ole hyvää   Kovin paljon ei uskaltanut antaa, pikku maistiaisen vain.

Tässä alkuperäinen ohje, jonka siis sain SLY:täni, suluissa minun muutokset

Pohja:

125 g voita/margariinia (margariinia)

3 dl sokeria

3 munaa

4,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

4 rkl tummaa kaakaota (2 pss mini cappucinojauhetta = n.4,5 rkl)

2 dl maitoa

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa. Levitä leivinpaperoidulle pellille ja paista 180 asteessa noin 30-35 min.

Kuorrutus:

100 g voita/margariinia (margariinia)

2 rkl tummaa kaakaota (1pss mini cappucinojauhetta)

3 dl tomusokeria

2 rkl vahvaa kahvia (vettä)

2 tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä rasva, lisää siivilän läpi kaakao ja tomusokeri ja vaahdota. Lisää viimeisenä kahvi ja vaniljasokeri. Levitä jäähtyneen pohjan päälle ja vedä haarukalla aaltomaisia kuvioita kuorrutteeseen.

Piirakan tein tällä kertaa tuollaiseen kukka-reunavuokaan, jonka tilasin joulukalenteri tarjouksena Kakkusankareilta

Kotilieden kakkukirjasta on jo pidemmän aikaa ollut tämä kakku tekolistalla, kaapissa olevan marmeladin mukaan

Nyt sitten viimein päätin tämän tehdä ja käytin tähän SLYn joulukuun paketista saamaani omena-kaneli -marmeladia. Taikinassa tuo 2 rkl ei maistunu miltään, joten turrautin lisää ja oliskohan loppujen lopuksi menny 4 rkl marmeladia   Siltikin sitä ois saanu ehkä olla hieman enemmän, kyllä sieltä maku tuli mutta olisi ehkä hieman voimakkaampana voinu olla. Minä en laittanut rusinoita enkä kaakaojauhetta, joskus voisi kyllä kokeilla jommallakummalla tai molemmilla. Kakku oli kaikesta huolimatta oikein hyvää ja mehevää, hieman ehkä murenevaa.

Kakun satuin tekemään edesmenneen äidinisän syntymäpäivänä, joten olkoon tämä sitten "papan synttärikakkua"   Lisäksi äiti kertoi hänen äitinsä aina tehneensä tämän tyylistä kakkua, eli hyvä valinta

Kaarinan kakku

200 g voita tai margariinia

runsas 2 dl sokeria (200g)

2 munaa

2 rkl appelsiinimarmeladia (omena-kaneli)

1 dl rusinoita

(2-3 rkl kaakaojauhetta)

1,5 tl leivinjauhetta

n. 4,5 dl vehnäjauhoja

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Mausta marmeladilla. Sekoita jauhot, rusinat, leivinjauhe ja halutessasi kaakaojauhe ja lisää vaahtoon. Paista kakku hyvin voidellussa rengasvuoassa n. 175-asteessa n. 45-55 min. Anna kakun hetken jäähtyä ja kumoa se ritilälle. Seulo jäähtyneen kakun pinnalle tomusokeria.

Blogissa voi tulevina kuukausina olla hieman hiljaisempaa SLY18-kierroksen Emoilun takia mutta jospa sitä jotain ehtisi itsekin leipoa

Debyyttini emoilussa

Kuvaa klikkaamalla pääset SLY18-kierroksen sivuille,

jossa ilmoittautuminen parhaillaan käynnissä!

(loppuu 14.1.2012)

Ostin Tokmannilta tuollaisen kapean tonttu-tarjottimen. Sopivasti 8 torttua menisi tarjottimelle, minä tein nyt meille molemmille kolme erilaista torttua. Hillona käytin SLY:n joulukuun paketista löytynyttä omena-kaneli -marmeladia.

Taustalla minun uusi "leivonta radio", jonka sain myös lahjaksi. Nyt voin kuunnella musiikkia samalla kun leivoskelen   sekä ihanat tonttu-kynttilänjalat, jotka olen äidiltäni saanut.

Tontut tanssii tarjottimella

Tänä vuonna pukin kassista tuli tämmöisiä leivontaan liittyviä juttuja

- ihana Pieni suklaapuoti -leffa  

Tämä on varmaan tullut katottua jo 10 kertaa mutta aina se on yhtä ihana

- leivo koirallesi -paketti,

jossa sisällä oli 24 herkullista ohjetta sisältävä kirjanen, luu muotti ja narulelu (Eetu ryöväs sen jo )

Nuo ohjeet oli ihan tavallisista "ihmisaineksista", joten niitä vois itsekin sitten maistella. Ja kiva siinäkin mielessä ettei tarvitse mitään ihme aineksia etsiskellä.

Nyt saankin yhdistää kaikki mielipuuhani

Marraskuun lopussa pidin arvonnan blogin synttäreiden ja kävijämäärän kunniaksi   Voitto meni Nennalle, joka kävi pakettinsa hakemassa pari päivää ennen joulua. Ja tämmöisen paketin hän sai mukaansa

Töihin tein tämmöisen modernin hedelmäkakun, jota syötiin ennen joulua

Oikein hyvää kakkua ja mukava vaihtelu perinteisen hedelmäkakun tilalle.

Käytin tähän kakkuun SLY:täni saamia kuivattuja karpaloita. Niitä jäikin vielä mutta on tullut napsittua, ne kun oli melkein kuin rusinoita!

Tein kakun tällä kertaa tuommoiseen suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan

ja koristelin sen vaahtokarkkimassasta tehdyillä lumihiutaleilla ja tomusokerilla  

Ohje on Koti ja keittiö-lehden numerosta 12/2011.

MODERNI JOULUKUIVAKAKKU

n. 10 palaa

2 dl kuivattuja karpaloita (SLYn joulukuun paketista)

1 dl nestettä (omenamehua, konjakkia, käytin konjakkia)

200 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia (käytin margariinia)

2 dl sokeria

3 munaa

1 dl kevyt- tai kuohukermaa (käytin kuohukermaa)

4 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

100 g tummaa suklaata karkeana rouheena

Anna karpaloiden liota yön yli konjakissa. Valuta ylimääräinen neste pois. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Yhdistä jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos ja kerma vaahdotettuun voi-sokeriseokseen. Lisää karpalot ja suklaa. Kääntele seos tasaiseksi puuhaarukalla. Kaada taikina n.1,8 litran vetoiseen pinnoitettuun vuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasolla n.50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kumoa kakku ja anna kakun jäähtyä vuoassa.

Taikinaa jäikin hieman, joten sain appivanhemmille tehtyä tämmöisen pienen (12cm) kakun   Kakunhan voisi kostuttaa karpaloista valutetulla nesteellä, tulisi mehukkaampi.

Tein mummoille tänä vuonna lintulauta piparkakkutalot, joihin idean sain Huvikummulta.

Sisälle laitoin mummojen lempikarkkeja  

Piparkakkutaikinan kanssa sattui hyvin, kun mausteita ei kaapista löytynyt tarpeeksi ja olivat ostoslistalla mutta niitä ei koskaan tullut ostettua: sain nimittäin SLY:täni joulukuun paketissa mausteita piparkakkutaikinaan!   Onneksi hain paketin ennen kauppareissua, ei tarvinnut mausteita ostaa. Kiitos SLY!

Punatulkut katolla

Lintulaudat takaa ja sivulta

Katolle tein painettavalla lumihiutalemuotilla lumihiutaleita

Lintulaudat pakattuna

Näiden kuvien myötä haluan toivottaa kaikille

OIKEIN HYVÄÄ JOULUA JA

RAUHALLISTA UUTTA VUOTTA 2012!!