|
Kirjoittaja
Kolmekymppinen nainen leipoo ja herkkuja kokkailee, joita isäntä ja koira nautiskelee. Koulutusta kakkupuolelle mulla ei oo, äidiltä ja köksäntunneilta oppinu saanu oon. Sivusto on "leivontakirja" mulle, toivon että iloa siitä myös olisi sulle. Toisten blogilaisten reseptejä testailen, joille sitten ohjailen. Kommenttia jos viitsit kirjoitella, niitä on mukava aina lueskella. Postia voit makiaaminnalta (at) luukku.com laittaa, yritän sua sitä kautta auttaa. Ethän kuviani kopsaa, vaikka ne ulkonäössä ehkä ohjaa. Minut saa vapaasti linkitttää, viitsitkö siitä kuitenkin ilmoittaa. -MinnaT  
|
20.09.2011 - 12:00
Pikkuveli täytti lauantaina vuosia ja tarjosi sunnuntaina kahvit. Lupasin tehdä jotain pientä kahvi pöytään Banskukakun teosta jäi sitruunaa yli, joten tein samalla kerta rysäyksellä pieniä Sitruunakakkusia. Tulipahan viimeinkin testattua silikonisia muffini / leivosvuokia, mitä olen aikoja sitten jo hommannut
Ohje on Pipareista pitsikakkuun -kirjasta nimellä Appelsiinikakku, vaihdoin vain appelsiinin sitruunaan Sitruunakakku 2,5 dl sokeria 4 kananmunan keltuaista 4 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 250 g voita 4 kananmunan valkuaista yhden sitruunan mehu ja raastettu kuori Vatkaa sokeri ja kananmunan keltuaiset vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää sitruunan mehun ja raastetun kuoren kanssa joukkoon varovasti käännellen. Paisto voidellussa ja korppujauhotetussa vuoassa 175 asteessa noin 50 minuuttia (n.20min).
Koristelussa on käytetty Wiltonin Candy Melts koristelutuubeja. Tulppaaneissa ja auringonkukkien keskustassa on käytetty valkosuklaata, johon on laitettu tomuväriä. Auringokukan keskustaan vielä sirottelin ruskeaa tomuväriä antamaan vähän elävyyttä
|
Kategoriat
Menossa mukana
(emoilemassa)
Sivupohjat
Leivontatarvike- kauppoja netissä
(Englanti)
Suunnitelmissa
5.2 Runebergin päivä |
Näillä kakkusilla osallistun myös 
Liitän joukkoon 'kahvikakkuina'.